.

Jag och Atta gosade lite i soffan innan. Snuttisöt.
Nu ska jag nog hoppa in i duschen och efter det blir plugg och en sväng till affären. 

Jag och Sara har precis slurpat i oss ett varsitt glas Oboy på grund av sockersug, nams!

Inte nog med det så är jag med i en tävling här. Den handlar om att bli inbjuden till Baka.se och det hade jag ju inte tackat nej till :)

Gosa, ligga på mattes dugga-papper, vara söt, lite småbus, sussa sött på datorväskan.

Kvällens middag:


Ikväll blev det kyckling till middag, den kryddade jag med salt, peppar och lite pressad citron. Till det blev det lättkokade späda morötter och sparris, cocktailtomater och ruccola. Snabbt, enkelt och supergott. Sås skulle jag ju ha också och det fick bli turkisk yogurth med lite citronskal, citronsaft, salt och lite vitpeppar.

Nu blir det en repris av Halv åtta hos mig. Tjillevippen.

Jag blev så sugen på någonting smaskigt innan så det blev till att hitta på någonting. I kylen fanns det färska hallon och blåbär, mums tänkte jag. Men någonting skulle jag minsann ha till. Det hade blivit över äggulor från storbaket igår så det fick bli en kräm med en touch av vanilj.



Följde inte direkt något recept på krämen utan höftade lite, men jag använde ungefär:

- 3 små äggulor, de var verkligen små kan jag tala om
- 3/4 msk strösocker
- en knivsudd vaniljpulver (inte vaniljsocker här inte)
Blanda samman i en kastrull och sätt den på en platta som är medelvam, vispa som en galning tills det har blivit en len kräm och vispen lämnar spår.
Ner med allt i ett glas och sen är det bara till att smaska i dig alltihop.

Idag har det inte hänt mycket i Ljungby, jag och Atta har mest gosat. En liten händelse har vi i alla fall fått vara med om. Det kom en vindpust och Atta slet sig för att hon blev rädd! Jag fick panik och rusade ut för att leta fick med mig Jessica också. Atta hade varit försvunnen i hela 1,5 max 2 minuter när Jessica hittade henne i diket på andra sidan av cykelvägen. Min panik la sig ganska snabbt igen och Atta var cool som en filbunke. 

Här har vi i alla fall sötnosen igår i Saras säng:


Åh, här har vi min och Joakims superheta soffa som står uppe i Lidköping och väntar på att vi ska flytta in och gosa i den:


Nu ska jag gå ut och lulla lite :)

Igår hade jag och Sara en riktigt myskväll. Det hela började med att Sara kom hem med en flaska rödvin, och inte vilket rödvin som helst utan 7 Deadly Sins. Efter det kom vi på den geniala idén att bara pannkakstårta! Flummiga som vi är så planerade vi att äta upp allting själva, men den blev ganska stor så Simon och Matilda fick en varsin bit. Inte nog med det så kollade vi på två skräckfilmer och slafsade i oss hela 3 bitar pannkakstårta var!



Så här har vi då receptet på gårdagens middag:
Grädda massor med pannkakor enligt ditt favoritrecept.
Varva pannkakor med vispad grädde (vi hade lite turkisk yoghurt i, det blir mumsigt), sylt och bär.
Lätt och barnsligt gott :)

Idag har jag bakat bröd, mums för hembakat bröd!

Såhär fint blev det:

25 gram jäst
2 dl passerade tomater
1 dl vatten
1 tsk salt
1 msk olivolja
ca 1/2 dl keso
3 dl rågsikt
4 dl vetemjöl

Blanda vatten och passerade tomater, ta varmt vatten så att blandningen blir fingervarm. Rör ut jästen i tomatmixen och tillsätt salt, olja och keso. Arbeta in rågsikt och vetemjöl till en jämn deg som släpper bunken. Jäs i ca 30-40 minuter under bakduk. Baka ut och knåda på mjölat bakbord. Forma till en avlång limpa och jäs ytterligare 30 minuter under bakduk. Baka i 225 grader i 20-30 minuter. Låt det svalna utan bakduk för att få en krispig skorpa. Smaskens.

Idag fyller Atta 1 år. Grattis min lilla älskade missesötnos!

Såhär söt och liten var hon för lite drygt ett år sedan, då vid namn Trubbel:


Nu i vintras gosade hon såhär:


Och idag var hon såhär söt när hon tog en paus i lekandet ute på gräsmattan:


Min lilla ulligulli.

Idag hade vi Labb 3 i skolan, det gick snabbt och smärtfritt. Efter det har jag knappt gjort någonting alls känns det som. Seg är vad jag är! Just nu väntar jag på att pastavattnet ska koka upp och sen blir det middag.

Igår busade Atta och Tinka lite ute i duggregnet:


Ikväll ska jag försöka gå och lägga mig tidigt. Måste palla med denna sjukt långa veckan!

Idag går första flyttlasset mot Lidköping.

Jag vill åka hem till Mamma och Pappa, det är massor att tänka på och läskigt att flytta!
Det kommer att vara så ensamt i början och hos Mamma och Pappa är det aldrig ensamt.

Idag fyller min lilla Mammsis år ♥



Grattis!

Lite har jag fått gjort! Jag har duschat, hängt tvätt, ätit lunch ute i solen medan Atta gottade sig i gräset, sandpapprat två stolar och nu står det en finfin liten deg på jäsning i köket. Det ska bli ett smarrigt sesambröd och flätat kommer det bli, hoppas att det blir fint :) Fy vad jobbigt att vi har sex stolar, jag har slipat till två nu och jag kan bara konstatera en sak och det är att en stol har oändligt många sidor. När man tror att man är klar så hittar man bara fler och fler. Aja, de är ju både mina och Joakims så då borde vi göra hälften var, och jag har bara en kvar då, haha. Får se vad han säger om det..

Jag har i alla fall precis slurpat i mig en wierd smoothie med melon, kesella och gojibär. Det ser ganska slibbig ut och tro mig, den var ganska slibbig. Gojibär är nog en släkting till russin skulle jag tro och russin är inte en favorit hos mig. Men de vart inte billiga så ätas upp ska de. De gav ifrån sig sjukt mycket färg i alla fall och de är ju fina i påsen..

Bild två: Snuttiplutt-Attas nos när hon ville se vad jag egentligen höll på med (jag försökte fota henne när hon stod och spanade på någonting spännande).



25 minuter till utbakning av brödet..

Idag är det blå himmel och strålande sol. Jag har precis kommit hem från en lång power-walk/jogging-runda, solen värmde skönt på nosen vill jag lova. Så nu sitter jag är sliskig och äcklig i soffan och funderar på vad jag ska ägna resten av dagen åt. Kanske plugga? Eller sandpappra stolar? Varför inte baka ett mumsigt bröd? Flyttpacka kanske borde vara bra att göra? Ja, jag får se vad som händer. Prio ett och två är att duscha och att hänga upp tvätten som ligger i tvättmaskinen. Åh, prio tre att ta ut sötnosen Atta i solen en runda så att även hon får lite sol på nosen. Plocka nässlor vill jag göra också, nässelsoppa ligger högt upp på min önskelista just nu.

Nej nu säger Atta åt mig att flytta min rumpa här ifrån så att hon får komma ut snart.